ビストロ・マナ　Ａｋｉｋｏの日記

今日はハロウィーンですね！
私は午後から英語教室の生徒さん達と
トリックオアトリートをします。



さて今日から
１１月のメニューになります。
前菜：　サーモンのセビーチェ
　　　　　トルティーヤ
　　　　　ジャガ芋と生ハムのサラダ
　　　　　人参ラペ

スープ：　本日のスープ
　　　　　　今週はピーナツ南瓜のポタージュ

メイン料理は肉料理または魚料理をお選びください。

魚料理：白身魚のポアレ　ホウレンソウソテーとべルモットソース
肉料理：牛モモ肉ロースト　シャリアピンソース　

自家製パン　又は　ご飯がつきます。


デサート：　薩摩芋と林檎のケーキ　キャラメルアイスクリーム

コーヒー又は紅茶とご一緒に。


ご予約のお電話お待ちしています



  

10月の魚料理は私の大好きな太刀魚です。




太刀魚とホタテのポアレ
キノコソテー
レモンバターソース

キノコの香りがとても良いものが厨房から  

朝夕、肌寒さを感じます。

１０月のメニューが出来ました。私のお気に入りは牛蒡のポタージュ。
牛蒡の香りがして、体が温まります
牛蒡をスライスしてオーブンで焼いた牛蒡チップがアクセント

ビストロ　マナ　のランチコースは　
　　　　　　　前菜、スープ、メイン料理（魚　or 肉　）、デザートとコーヒー又は紅茶がつきます。

前菜：　ジャガイモとチーズのガレット
　　　　　イワシのマリネ
　　　　　レッドキャベツのマリネサラダ
スープ：　牛蒡のポタージュ

メイン料理
魚料理：　太刀魚とホタテのポアレ
　　　　　　　　　　キノコソテー　レモンバターソース
肉料理：　鶏肉と秋茄子のカチャトーラ

パン　又は　ご飯をお選びください。

デザート：　南瓜のプリンケーキ
　　　　　　　ナッツのアイスクリーム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー又紅茶とご一緒にどうぞ

ご予約のお電話お待ちしています
　　　　　　　　　　　　　　　　　0532－43－6018まで