ビストロ・マナ　Ａｋｉｋｏの日記

暑い日もありますが、まだまだ風が心地よく、店に入ってくる風がとても気持ちが良いです。

今週から6月のメニューに変わりました。

前菜

　　　米粉と豆腐のパン
　　　ポークテリーヌ
　　　赤キャベツのマリネ
　　穴子のアヒージョ
　　胡瓜のピクルス

スープ：　冷製グリンピースのスープ

メイン料理：　魚又は肉料理をお選びください。
　　
　　（魚料理） 白身魚　の　ポアレ　ラタトゥイユ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サルサヴェルデのソース
　　（肉料理）　あいち鴨のコンフィ　と　塩豚・白インゲン豆のカスレ風

自家製パン　又は　ご飯がつきます。


デザート：　蜂蜜とバナナのパルフェ
　　　　　　　オレンジのケーキ
コーヒー又は紅茶とご一緒にどうぞ

ご予約、お待ちしています。
0532-43-6018まで（午前８時～午後９時）
＊当日は事前の予約状況などによりお断りしてしまうこともございますが、
お電話で午前８時～12時30分の間にご予約いただけると助かります。
  

5月になりました。
スギ・ヒノキ花粉症の私はこの時期やっと楽になってきました
あまり暑くなく、今から6月までが一番好きな時期です

ビストロ・マナでは窓を開けて自然の風を入れています。
とても心地が良くて、ランチの後はお昼寝でもしたいぐらいです

5月のメニュー

前菜：　シラスとパプリカのフリッタータ
　　　　　穴子の五香粉焼き
　　　　　グリーンスプリットのサラダ
　　　　　稚アユのフリット
　　　　　人参ラぺ

スープ：クラムチャウダー

メイン料理：　魚　又は肉料理をお選びください

魚料理は　白身魚のムニエル　　ミルフィーユ仕立て
　　白身魚は毎日の仕入れによって違います。写真は真鯛。　茄子、トマト、魚、チーズを層にしてお出しします。
　　
肉料理は　牛肉のデミグラスソース煮込み　ポレンタ添え

デザート：コブラーとキウイのアイスクリーム


ご予約、お待ちしております