ビストロ・マナ　Ａｋｉｋｏの日記

6月、雨が降る時期ですが私は好きです。

少し早めですが
7月のメニューになりました。

前菜：ピタパン　　ヨーグルトのソース
　　　　オイルサーディン　
　　　　ジャガ芋と生ハムのサラダ
　　　　茄子のバルサミコ酢マリネ




スープ：　冷製　コーンポタージュ

メイン料理　魚または肉料理をお選びください。
魚料理：白身魚のポアレ
　　　　　　ズッキーニのロースト　オクラのタルタル柚子胡椒のソース


オクラのソースはさっぱりと魚料理が頂けます。
肉料理：　コルドンブルー



チキンの中にチーズがトロリ。ボリュームありますがトマトのさっぱりしたソースで食べやすいと思います。

自家製パンかご飯がつきます。

デザート：　そば粉のクレープ
　　　　　　　エスプレッソのパルフェ

コーヒー又は紅茶がつきます。

ゆったりとした時間をビストロマナにて。。。。

6月29日（木）は誠に勝手ではございますが、研修にて臨時休業いたします。

  

6月のメニューが始まって少し経ちますが
好評な肉料理を紹介します。


こちらは魚料理でした

肉料理は

あいち鴨　の　コンフィ　と　塩豚　　白インゲン豆・カスレ風

自家製パンとご一緒にどうぞ

このメニューは6月の3週目ぐらいかと思います。