ビストロ・マナ　Ａｋｉｋｏの日記

５月半ばが過ぎました。
５月のスープは
筍のポタージュ
でしたが新鮮な筍がなくなりましたので　

スープ変更


とうもろこしとズッキーニのポタージュ
になりました。
爽やかな味わいです

ズッキーニがスープになるんですね。
余談ですが私がズッキーニに出会ったのは
３０年以上昔の話。
カナダのお宅でサラダとして
ズッキーニを頂いたのが最初。
以来、私の大好きな野菜の一つです。
生でも火を入れても
ズッキーニは美味しいです。

もう一品にズッキーニを潜ませています。



何に入っているでしょうか？
是非、見つけに来てください。

　

パンを焼いてお待ちしています。
ご予約はお電話で(^_^)

誠に勝手ながら
5月25日（土）6月2日（土）は臨時休業させて頂きます。