2015年01月27日

Potage aux lentilles

Potage aux lentilles



icon28 メニューが 一部 変わりましたicon28

前菜 : 自家製 鴨の燻製
      人参ラぺのサラダ
     柚子釜 グラタン

は変更なしです。

スープ は レンズ豆のポタージュですcoffe

レンズ豆は フランスのオーヴェルニュ地方のものが有名らしいです。

地元では“貧乏人のキャビア”といわれるそうです。 味良し、栄養面でも良い 人気の食材だそう。。。。

ビストロ マナの 

                レンズ豆のポタージュは優しい味ですhiyoko_02

レンズ豆のほかには、玉葱、人参、ジャガイモ も スープには入っています。

いつもながら お野菜いっぱいの 体に優しい料理です。

肉料理は

      シュークルート です。

キャベツの塩漬け に ソーセージと 豚肉が 入った料理です。

お試しください~!!

魚料理は 変更なし。

デザートも 変更なし。

前菜、魚料理、 デザートも2月には変わります。

1月のご予約、当日でも受けられる日 ありますので まず icon2943-6018へ お電話くださいicon29




Posted by AKIKO at 12:25│Comments(0)
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