ビストロ・マナ　Ａｋｉｋｏの日記

今週の前菜　は
　　　　グラタン・ドフィーノア
　　　　カタラン風　サラダ
　　　　フグ　のフリットです。

来週からメニューは変わるそうですが、
　
ただ今

スープは
　　　　　　レンズ豆　のポタージュ

魚は
　　　　　ホウボウ　と　帆立　の　ポアレ
肉は
　　　　　シュークルート　　　

でございます。

前菜の　カタラン風サラダ　は　とっても　カラフルです。

　雛祭りが近いせいか

　　　　　　　　ピンク色した　レディース大根　がきれい　で春の訪れが待ち遠しくなります。