2015年05月29日
コルドンブルー
今日は うちの肉料理
cordon bleu の紹介です
コルドンブルー は 料理上手な女性という意味だそうですが、
それが料理名となったものがこの写真の料理です。
結構、ボリュームがあります。
今回は身のしっかりした地鶏肉 に ハム、チーズを詰めて オリーブオイルで焼いています。
フレッシュトマトのソースを添えてありますので、ご一緒に。
このトマトのソースは自家製パンとも合います。
ブルスケッタ の ように パンにのせても 美味しいですよ～
Posted by ＡＫＩＫＯ at
13:35
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