ビストロ・マナ　Ａｋｉｋｏの日記

今月の魚料理は
　　　　　白身魚のポアレ　きのこのソテー　柚子バターソース　です。


今週の白身魚は　アラ　という魚だそうです。
一匹　で～んとお皿にのってます。
白身魚は市場で新鮮かつ美味しそうなのを仕入れてくるそうです。


今回はエビがついてます。
ポアレしているときの
香りがたまりません

来週、土曜日は
　　　　　　　　　　子供の学芸発表会のため
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臨時休業いたします。
クリスマスは24日ディナーを受け付けています

通常、土曜日の夜のディナーは完全予約制
　　　　　　　　　　　　　　　　5名様より　5000円のフルコースディナーですが
24日のディナーは2名様より承ります。　おひとり5000円のクリスマス　フルコース　ディナーになります。
あと2組ぐらい　お受けできます。ご予約　お待ちしています