ビストロ・マナ　Ａｋｉｋｏの日記

今週の魚はスズキ。

ポアレにして、白ワインソースがかかっています。

その魚の下にも上にも、ひと手間加えられた野菜たちがいます。

そして、そのまわりにも野菜たちはいます。

魚も美味しいけど、野菜たちもいい感じです

お客様には、“優しいお味で、美味しかったです。”　と、最近よく言われます

そして　“また　来ます。”　と声を掛けてくださる方も結構います。

初めてお会いするお客様なのに、こんなにひっそりとやっている店に、お越しいただいて、嬉しい言葉をかけてくださると

ほ～んと嬉しいです。

明日も素敵な出会いがありますように。。。。　





  

今週から、お肉料理はまたひと手間加えまして、

秀麗豚のスペアリブ　香草パン粉焼きになりました

肉の表面がきつね色になって、とても美味しそうです。

周りの野菜も沢山。

ソースのような付け合せの野菜も、少しスパイシーで、お肉に合います。

ご飯でもパンでも合うので、是非食べに来てくださ～い

明日の予約、まだ出来ます。

金曜日は１２時以降なら、予約できます。

おまちしてま～す